ビュッフェパーティ

このところ８月なのにうすら寒い日が続いていたけど、やっと太陽が顔を出してくれて、なんだか嬉しくて発作的にビュッフェパーティーを決行しました（大袈裟）。
うさぎのパテ、帆立貝のカルパッチョ、蟹のサラダ、サーモンの冷製・自家製マヨネーズ添え、ニンニク風味のローストポーク、ヤギのチーズパイ、生ハムとブルーチーズのサラダ等長いテーブルにいっぱい並べて、それぞれ好きなものを皿にとって、外のテラスでみんなとワイワイガヤガヤ自由に食べる！
私の最も好きなパーティです。
集まったのは近所に住む友人たち。
よーく冷やしたシャンパンで乾杯。フランス人はとってもおしゃべりだから、このタイプの集まりはかなり盛り上がる。
あちこちで笑いが巻き起こり、音楽は古き良きフレンチシャンソンを最大ボリュームで！
野中の一軒家だから、騒音の問題はなし。
夕方から始まったこのパーティは明け方まで続いたのでした。
フランス人は体力が有り余っているようです。つかれた・・・。

 
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